|
|
|
 | Du 26/12/2007 au 26/12/2008
MILLESIME 2007
2007 où la confirmation des prouesses du couple vigne – vigneron !
Oui, la vigne est une plante formidable, certes capricieuse, mais néanmoins pleine de ressources inexprimées jusqu’au jour de la récolte.
Oui, le vigneron est formidable ! Il a su s’adapter aux conditions de ce millésime, et après avoir usé de persévérance et de technicité, a su faire preuve d’une grande sagesse pour exprimer le potentiel qualitatif de ses raisins. Il a su attendre… Et en septembre, le soleil s’est mis à réchauffer nos raisins et nos coeurs, pour assurer une maturation du fruit très aboutie, et nous permettre de récolter jusqu’à fin octobre dans des conditions idéales.
Oui, nous pouvons affirmer que le millésime 2007 restera unique, et que nous vous présenterons des bouteilles d’une grande qualité.
Laurent Vaché |
|
|
|
