MILLESIME 2008
« Aide toi, le ciel t’aidera » telle pourrait être la devise de ce millésime très technique ou le travail du vigneron consciencieux a été récompensé par des cieux cléments jusqu’à la fin de la récolte de nos cabernets sauvignon. 2008 est un millésime certes tardif, nous le savions avant l’été, mais surtout un millésime équilibré et complet. Il a tiraillé le vigneron jusqu’au choix ultime de la date de récolte parfois au crépuscule du mois d’octobre. A l’arrivée de cette course parsemée d’embûches, nos médoc 2008 présenteront toute l’élégance et le puissance d’un grand millésime : certains ?nologues vont même jusqu’à le comparer à un 1988 ! Dans tous les cas, il surpassera ce millésime par son fruit et son ouverture.